Филе быка с красным вином

Рецепт приготовления филе быка с добавлением красного вина.Состав:филе — 350 гр;мясной бульон — 1/2 стакана;красное вино — 1/2 стакана;зеленый перец — 1 стручок;лук-порей — 1/2 стебля;перец — 1/2 штуки;лук — 1/2 штуки;сливочное масло — 30 гр;соль, картофельное пюре, грибное ассорти.