Оладьи из трески и креветок

Рецепт испанской кухни.На 4 порции:креветки — 200 гр;треска — 200 гр;гороховая мука — 100 гр;пшеничная мука — 100 гр;лук — 1 штука;вода — 1,3 стакана;петрушка — 1 пучок;масло, шафран.