Печеные лангустины

Специально для поклонников лангустов.Состав:лангустины — 6 штук;крем-фреш — 1/2 чашки;лук — 1 штука;шерри — 1/4 чашки;трюфеля — 2 штуки;французские травы, белый перец, оливковое масло, морская соль — по вкусу.